第93章 投資
“我們的鍋巴土豆，在整個川渝都非常有競爭力。”
“是的，您不妨實地過來考察一下，無論我電話裏給您描述得再怎麼優秀，也不及您眼見爲實。”
“爲了回饋廣大親友，我們目前加盟是不需要加盟費的，這個優惠活動很快就會過去，您注意把握一下時間。”
辦公室裏。
江楓看着忙碌接聽各種加盟諮詢電話的周小銘，笑看向旁邊的唐文俊：“這兩天可有得他忙的了。”
自從電視臺上的美食節目播出後。
諮詢加盟的人數，呈現出了一個井噴式的增長。
因爲這個時候，互聯網並不發達，人們消遣娛樂的方式，還是得靠電視。
再加上，江楓是選擇在漢川電視臺上打廣告，傳播範圍是在省內，許多人有加盟的意願，開個車就能過來實地考察。
只要能實地過來考察，基本上就等同於是確定加盟了。
這也是得益於江楓獨一無二的加盟政策，不收加盟費，光是這一點就太香了。
“江楓，我很好奇，爲啥咱們現在只做川渝內的加盟，”
唐文俊一邊拿着地圖圈圈畫畫，一邊道出心中的疑惑。
他最近忙着選址，效率也是非常高，已經有五家分店正在裝修中了。
江楓解釋道：
“我們主要是供貨加盟，供貨加盟就離不開中央廚房，我們目前在漢都建立了中央廚房，就可輻射向整個省內供貨，但是一旦出了省，運輸是個問題，就沒辦法供貨了。”
唐文俊一下就聽懂了，“所以咱們要是想走出省，還得先在別的地方建立中央廚房？”
“是的。”
江楓點點頭，接着說道：“不過這個目標暫時還太遙遠了，咱們的加盟店，要是能開個兩三百家，遍佈整個省份，到那時候，一年少說也是上千萬的利潤了。”
他並沒有開玩笑。
做餐飲能喫下一個省，那已經是一件非常了不起的事情了。
而且對於一個品牌來說，區區兩三百家加盟店，規模只能算是小型，甚至連名氣都不見得能傳播出去。
門店數量超一千家，纔是真正意義上形成了品牌影響力，並且在這個賽道闖出名氣，有資格站上談判桌，與其他品牌瓜分市場。
聽了江楓的描述，唐文俊頓時有些發懵。
江楓接着說道：“我們供貨，目標是加盟商賣出一碗土豆，我們就能賺兩毛五，一家日銷穩定在1500的加盟店，一天差不多是600碗，我們就有150的利潤，一個月4500，一年54000，如果有一百家這樣的加盟店，我們一年光是賺供貨的錢，就有540萬。”
唐文俊聽了江楓的描述，不禁吞了吞口水。
他非常清楚，江楓這還是保守計算。
因爲鍋巴土豆店，稍微經營得好一點，地段好一點，一天賣個兩三千，根本不是問題。
這樣一來，收益也就更高了。
鍋巴土豆，前途不可估量啊。
此時，打完一通電話的周小銘走過來，並且把幾份資料放在桌上，“江哥，你看我這個想法如何……我打算按照客戶加盟意願的強弱，把他們劃分成abc幾個等級，根據等級，對他們進行回訪，促成後續的成交。”
江楓稍稍有些驚訝。
因爲這是招商加盟行業裏，比較常見的一種提升客戶簽約率的方法。
對於那些打過電話諮詢的客戶，進行分級，後續再進行回訪，以達到提高加盟成交率的作用。
江楓只是讓周小銘先處理那些加盟諮詢電話，沒想到他居然自己摸索出這個方法來。
果然，銷冠走到哪裏都是銷冠。
“嗯，不錯，你自己看着來。”
江楓按住心思，並沒有對周小銘做過多的指點。
他倒是要看看，周小銘的潛能，到底有多大。
……
江楓哼着歌回到寢室，正好撞見三個室友擠在一個電腦前看東西。
當即調侃道：“大白天的，又擠一塊兒看片子了？”
三人聽見江楓的聲音，立馬抬起頭。
黃浩和趙久光走過來，直接上手，把江楓押到了電腦前。
“你們要幹嘛？”江楓一臉懵逼。
“江楓，你看看這是什麼。”
電腦屏幕上，是學校論壇的一個帖子：《漢川大學最美校上電視了！
下面全部是截圖。
江楓定睛一看，這不就是那個美食節目麼。
圖片上的服務員，正是陳靜漁。
幾天前他看電視的時候就發現了，天殺的攝影師，不拍美食拍美人，懟着陳靜漁漂亮臉蛋兒嘎嘎一頓拍。
這下被眼尖的同學抓住了。
還好當時他因爲炸土豆的關係，戴着口罩。
不然估計也上鏡頭了。
只是沒想到，居然這麼快就被學校裏同學們給扒了出來。
“咋了，不就上個電視麼，這有什麼奇怪的嗎？”江楓一臉疑惑的看向幾人，只覺得他們有些大驚小怪。
話音剛落。
王堂點開另外一張圖片，放大後，指着油炸鍋後面戴着口罩的店員，問：“這是不是你。”
“我去，老子戴着口罩都能被你們幾個抓住，你們啥眼神啊？”江楓驚了。
趙久光冷笑：“別說是戴口罩了，化成灰我們都能把你認出來。”
江楓疑惑：“所以你們到底想要幹嘛？”
王堂、黃浩、趙久光三人你看看我，我看看你，似乎都有些不好意思開口。
最終，還是由臉皮厚的趙久光帶頭，輕輕咳嗽了一聲，朝江楓發問：“我們想請教一下你，帶女生去做兼職，是不是能在勞動過程中，間接的培養感情？”
說着。
王堂和黃浩已經掏出小本本。
一副準備上課認真聽講的模樣。
江楓有些懵逼，漸漸聽懂趙久光的話後，表情不禁變得古怪起來：“你們認爲，我和陳靜漁是一起去做兼職了？”
王堂點點頭：“是啊，都被攝像頭抓拍到了，有圖有真相！”
從開學到現在。
江楓並沒有把自己在學校外面開店的事情，告訴寢室裏的三個義子。
他們在美食採訪節目裏，看見江楓和陳靜漁在小喫店裏當店員，下意識的以爲兩人是在做兼職，並且還產生了進一步的聯想。
江楓又問:“爲什麼你們就這麼肯定的認爲，我帶她去做兼職，是爲了泡她？”
趙久光冷笑：“你個開大奔的狗大戶，還需要在小喫店兼職賺錢？你不是爲了泡妞是爲了什麼？”
王堂：“好你個江楓，難怪你能把妹把上咱們學校人氣最高的校，說好的有福同享有難同當，有此等泡妞祕籍，還不速速與我們共享！否則，我們將按照兄弟守則，對你實施極刑！”
原來如此。
江楓這時候才徹底明白。
原來這三個義子，誤會他和陳靜漁是在店裏做兼職，又認爲他這是什麼高超的泡妞技巧。
江楓嘆了一口氣，解釋道：“你們誤會了，我和陳靜漁根本沒有做兼職。”
“你還狡辯，有圖有真相，你們不是在小喫店做兼職，難不成還是在做義工啊？”
趙久光立馬吐槽，企圖拆穿江楓的“謊言”。
王堂和黃浩也是一副不相信的表情。
江楓坐了下來，看着稍顯激動的三個義子，不禁又嘆了一口氣，搖搖頭，略顯惆悵的說道：
“本來想以普通人的身份和你們相處。”
“但沒想到換來的卻是猜忌和疏遠。”
“我攤牌了。”
“這家店是我開的。”
此話一出。
現場瞬間寂靜下來。趙久光、黃浩、王堂三人面面相覷，似乎不敢相信自己的耳朵。
江楓取出自己的名片，遞給他們，以此作爲證明。
如此一來，江楓也不再隱瞞，把自己在漢都開小喫店的事情，如實的告訴了幾個室友，並叮囑道：
“你們以後要是想喫鍋巴土豆，到店裏報我名就行了，但是這事兒你們三個知道就行了，不準在學校裏傳播，更不準到班裏傳播，明白麼？”
江楓知道這件事遲早瞞不住趙久光他們。
只是沒想到曝光得如此巧合。
要不是美食節目這件事，估計他把加盟和直營店開滿整個漢都，寢室裏這三個貨都不見得知道“楓味·鍋巴土豆”的幕後老闆就是他。
“那天店裏要拍攝節目，剛好缺人，我才叫陳靜漁幫我個小忙，你們就別腦補了，還兼職泡妞，真不曉得你們腦洞哪來這麼大。”
江楓吐槽着。
此時。
趙久光已經不知道該如何描述自己的震驚，他整個人像是脫力一般，忽然抬頭望向天板，眼中含淚：“人與人之間的差距，怎麼能這麼大呢？”
奔馳e，連鎖品牌老闆，身邊還有一個漢川大學百年難得一遇的校。
如此多的標籤，趙久光很難想象，居然是貼在一個和他年紀一樣的室友身上。
越想越難受，越傷心，直接emo了。
唯有黃浩務實一點，他拿着江楓的名片沉吟了一番，說道：“老江，你不厚道，開店這種大事，都不和我們說，今晚你得請客，請我們出去喫大餐。”
……
天氣逐漸轉涼，樹葉也披上了金黃的衣裳。
時間過得很快，江楓衆人忙着直營擴張和招商加盟的任務，一眨眼就來到了月末。
辦公室裏。
“行，你收拾一下東西，來漢都吧，我先讓唐文俊幫你把房子找好。”
江楓和路程通着電話。
他們在漢都努力搞着鍋巴土豆的事情，路程則是在老家，完成了黑鴨醬最後的一個任務。
路程按照江楓的指示，經過系列操作，打得一衆滷味商家措手不及。
他們是怎麼也不會想到，江楓居然沒等到十五個月後，這麼早提前履行合約，把配方賣給他們。
大部分人都不敢賭，錯過這次配方出售的後果。
最終，以百分之八十的成交率，斬獲了將近九十萬收益。
能達到這個水準，已經是出乎意料了。
江楓收到路程的戰報，直接讓他收拾東西，可以準備找時間來漢都了。
電話結束後。
唐文俊問：“是路程哥麼？”
之前做黑鴨醬業務員的時候，他和路程也認識。
江楓點點頭：“是的，過兩天他也會來漢都，加我們的團隊，你這兩天在周圍瞧一瞧，幫路程租個性價比高點的套一。”
吩咐完唐文俊這這件事後。
江楓正式開啓月末的覆盤總結大會。
首先彙報的是唐文俊：
“這個月裏，我們有五家新分店開始營業，還有七家正在裝修中，剩下這些店鋪的營業員，我已經提前招到，並且展開了員工培訓，只要裝修完成，我們就可以正式營業了……”
之前江楓批給唐文俊的一百萬。
已經被全部完了。
總共增添了十二家分店。
對於這個數量，江楓還比較滿意。
再加上之前的三家店，他們在漢都已經有十五家分店了。
周小銘接着彙報：“這個月，我們一共招商三十四家加盟店，漢都內有十二家，其餘的都遍佈在漢都周圍的城市，剩下的客戶我還在跟進，預計接下來還能轉化出十幾家……”
等兩人彙報完分店和加盟店的擴張事宜後。
江楓站在一塊黑板前，開始總結收益：
“這個月，一號店總計銷售七萬五千元，二號店總計銷售五萬兩千元，三號店……一共八家直營店，總共銷售二十二萬元，其中前面的三家店，佔比百分之八十，後面五家分店，由於剛開業，營業時間比較短，所以貢獻的營業額並不多……
“老唐你下個月注意盯一下這十二家新分店，及時調整營銷活動，早點把營業額拉上去。此外，你再召集所有直營店的店員，開個總結會議，對業績優秀的店長和店員進行獎勵，按照之前我制定的規則進行，這個沒問題吧？”
唐文俊：“沒問題。”
江楓喝了一口水，接着說道：“經過兩個月的發展，我們的鍋巴土豆品牌，已經開到了十五家分店，加盟店也擴張到了三十四家，這是一份非常不錯的答卷，對得起我們之前的付出和辛苦。”
唐文俊聞言，不禁有些概括。
周小銘是半途加入，可能沒有感受到這其中的不可思議。
而他從一開始就跟着江楓幹，從零到第一家門店成立，再到後來的廣告宣傳，擴張直營和加盟店，到現在，僅僅用了兩個月的時間，他們已經有了十五家分店和三十四家。
這樣的速度，絕對能令人驚掉大牙。
“未來兩個月，我會加大各個渠道的廣告宣傳力度，到時候我們的加盟商會越來越多，這方面小銘要辛苦一下。”
周小銘應聲：“沒問題。”
“我們接下來的目標，就是儘快讓我們門店的總數量，突破100家！”
工作彙報基本上完成了。
接下來的收支報告，江楓就需要自己看了。
這個月，開分店、電視廣告、門店支出、員工工資等等綜合起來，他將近支出了120萬多。
目前幾家直營店的帶來的利潤，只有不到九萬塊錢，其中大部分還是前面開的三家店鋪貢獻的。
相當於這個月淨收益負110萬。
除了開店成本，其中養着一箇中央廚房，是支出的大頭，不多開幾家店，就沒辦法把成本給平攤下去。
不過從下個月開始就會好很多了。
等直營店全部走上正軌，再加上加盟商拿貨，收益會提高一大截。
江楓現在的賬戶上，就只剩下一百二十萬的資金了。
以備不時之需，他得留一筆資金。
因爲錢不多了，直營店的擴張計劃會暫時放下來。
接下來主要目標還是招加盟店，
就在總結大會結束以後。
周小銘接到了一個電話，隨後叫上江楓：“江哥，有人找你，說想要投資。”
因爲剛加入團隊不久，周小銘也習慣性把江楓放在大哥的位置上看待，平日裏的稱呼也都是江哥，正式場合纔會和唐文俊一樣叫老闆。
“投資？”
江楓微微皺眉。
……
在一家咖啡店裏。
江楓約見了這位神祕的投資人。
來者是一個三十多歲的男人，微胖，看上去有些憨厚，笑眯眯的。
他一邊掏出名片，一邊做起自我介紹：“你好，我是極躍餐飲的負責人，徐濤。”
“你好，楓盛，江楓。”
江楓也遞出了自己的名片。
徐濤坐下以後，笑着說道：“我沒想到這個項目背後的老闆，居然這麼年輕，江老闆還真是年輕有爲了。”
“過獎。”
江楓笑了笑，也不囉嗦客套，直接開門見山的問道：“不知道徐總約我見面，是有何打算？”
徐濤笑着說：“我們考察過江老闆的鍋巴土豆店，不得不說，江老闆能發明出這樣的小喫，真的是非常有才。我代表我們極躍餐飲，想和江老闆的鍋巴土豆項目，展開一場合作。”
江楓淡定問道：“什麼樣的方式來合作呢？”
“我們公司，願意給江老闆的項目，投資兩百萬，並且可以幫助江老闆的項目進行招商加盟，但是相應的，我們要拿走百分之七十的加盟收益。”
江楓聞言，頓時有些想笑：“目前我要這個項目，已經投入兩百多萬，貴公司一開口，兩百萬就要拿走我後續加盟百分之七十的收益，是不是有些獅子大張口了？”
(本章完)