渾身都快被汗水溼透的小林從水稻田回到家中，最先感受到的就是撲面而來的一股熱浪。
但緊接着就是一股乾爽的空氣。
“啊～～～屋子裏已經乾燥好多了啊，那就再接再厲，熱一回就儘可能把溼氣清除乾淨！”
小林脫下外衣後先又給火爐填了些木柴。
隨後，小林就馬上跑進來了浴室。
不一會兒，小林就再次只圍着浴巾出來了，這次是一個綠色的，之前那個藍色的浴巾已經晾上了。
換好衣服的小林從二樓下來。
看着不斷透出火光的火爐小林突然有了一個想法。
“我可以用火爐烤一個烤箱做不出來的尺寸的麪包哈！”
說做就做，小林首先從中午取蕎麥麪的地方又取出來一個小號的面口袋，裏面是密封包裝的一個一個的小面袋子。
這麼做雖然麻煩且成本上升，但是爲了不讓麪粉受潮，也只能如此了。
小林的麪粉是從隔壁的更大一些的鎮子裏買回來的，稻禾鎮還是太小了些，商品無論是種類還是數量都不盡人意。
所以谷間村的村民一般都喜歡隔上一段時間就去隔壁鎮子的大型綜合超市去購物。
而且那裏買的東西越多，優惠力度就越大。
說到麪粉，不僅小林的是買回來的，整個谷間村大家的麪粉都是購買的外來的麪粉。
因爲整個谷間村的氣候不適合小麥的晾曬。
小麥的收穫季節正好就是多雨的時節，小麥根本無法曬乾，所以也就無法保存。
之前小林去田地的路上和碰到的長輩聊過這件事，小林一開始很疑惑，長輩則告訴他這個原因。
“最初糧食增產的時候大家都種過一段時間，後來發現無法晾曬，慢慢的也就都不再種植小麥了。”
所以現在大家要用麪粉的話都是直接買現成的。
小林首先拿出一個木盆，接着分別倒入適量的麪粉，糖和酵母。
酵母小林是用一個玻璃瓶子裝着的，裏面盛放着黃褐色的粉末。
最後再倒入適量清水開始和麪。
可能是小林天生就比較適合做麪點吧，在以前小林比較瘦弱的時候他就學會了如何使用那股巧勁兒來將麪糰揉的更好。
現在每天都在幹農活的小林身體也變得強壯了，力氣也上來了，所以現在揉起麪糰來就更是得心應手。
“其實在我看來小麥粉十分適合在家自己製作麪包，因爲使用小麥粉揉製做麪包的麪糰時，即使揉的不好，對最後的成品也不會有太大的影響。”
在麪糰揉好後，小林在木盆上覆蓋了一塊較爲潮溼的屜布後，就放置在桌子上，等麪糰發酵。
接下來小林就去看了看火，拿起一個長柄的大號鐵夾子翻了翻火爐中的木柴，使其燃燒的更加充分些。
“咕嚕～～～”
小林轉身看了一眼餐桌旁邊牆上的鐘表。
“哈！已經快要七點鐘鍾了啊，”小林回頭看了眼窗外。
“也是，天都已經快要黑了，也是得這麼晚了，怪不得我的'鬧鐘'都響了。”
小林摸着肚子笑了笑。
“既然中午喫的蕎麥麪，剛纔又和了面準備烤麪包，那晚飯我也一樣喫麪食吧。”
這麼想着，小林轉身從靠近後門的那個木架子中間層的最裏面取出了一個應該是廚具的東西。
“噹噹噹當，鯛魚燒模具！這可是我偶然發現的寶貝。”
只見整個模具除了把手外全部都是鐵質的，在把手的前端有着一個像是電餅鐺一樣可以打開、合上的模具。
其中有着兩個凹槽，是鯛魚的形狀，連接把手的一半凹槽較深，另一半是蓋子，淺一些。
小林的這個模具可以一次同時烤兩個鯛魚燒。
首先，小林又取出來一個和剛纔和麪時所用的一樣的木盆。
這次小林又額外拿出來一個帶着把的小篩子。
分別將適量的麪粉，玉米澱粉和酵母過篩後加入木盆中。
接着從冰箱保鮮層中取出一塊黃油，放入可以微波的碗中用微波爐加熱使其溶化。
隨後又拿出一個小盆子，加入雞蛋，白糖，少量蜂蜜，牛奶。
然後小林右手持打蛋器進行打散攪拌，直至其中的白糖全部溶化。
“蜂蜜稍微少放一點，鯛魚燒有了那種潤澤的口感就好了，上次多放了一些，總感覺味道怪怪的。”
已經打散攪拌好後的溶液被小林全部倒入了剛剛過完篩且已經混合均勻的麪粉中。
“輕柔的攪拌成麪糊狀就好，要是像和麪包用的面那樣攪拌出太多的麪筋，最後鯛魚燒的口感會很不好。”
此時，再將剛纔用微波爐加熱溶化的黃油加入其中，繼續攪拌，直至混合均勻。
小林將麪糊混合好後，從冰箱旁邊的木架子中取出一塊新的屜布，蓋在裝有麪糊的盆子上，同樣開始醒面。
“現在是19:05分，35分的時候就可以了。”
小林看了眼身後的鐘表，設置了一個鬧鐘。
做完這些，小林又來到剛纔的麪糰那裏，打開屜布，將麪糰進行揉制。
“烤麪包的麪糰在發酵的過程中至少需要讓麪糰吐兩次氣，這樣將麪糰慢慢養出面胚來烤制的麪包纔好喫。”
讓麪糰吐過第一次氣後，小林就沏上一杯櫻花茶，用碟子裝了兩塊和果子然後就靠坐在大衣櫃上，看起了書。
櫻花還是春天那會兒小林後來又去採摘的，戴着小籃子去裝了滿滿一籃子，回來後放在陽光下曬乾的。
“吸溜～～”
小林輕輕吸了一口滾熱的花茶。
“嗯～～～，味道真的是不錯嘛，櫻花味很足，得虧櫻花是春節開，這要是現在這個時間，我可就別想曬乾了。”
小林雖然拿着書，但是視線卻沒有在書上面，而是注視着用來充當窗臺的木櫃子上最近新擺放上去的他和父母的合照。
這是小林在想起祖父後襬放在這裏的。
“爸媽他們倆可能是太長時間沒有在谷間村生活過了吧，都已經忘記了這裏夏季的氣候了，得虧我費了好大的勁纔將他們倆要來這裏住一段時間的想法打消掉。”
隔段時間小林就給住在東京的父母打個電話，說最近的生活，也沒什麼，都是一些瑣事，小林一一講給他們聽，他們也都很喜歡聽這些。
最近不知怎的，突然就要趁着老兩口兒休年假過來度個假，可能是想兒子了吧。
小林其實也挺希望父母來看他，也看看這祖宅的，但是現在這個天氣實在是不太適合，小林也不想讓父母受這個熱。
最後同意等天氣涼爽了再說。