大文學 > 都市小說 > 誰讓這個邪修做飯的? > 第5章:熱先冷後,韻味不同,這是哪裏學的邪道之法?

【入局了?我湊,烤蠍子也能入局?我真爲剛纔烤麪筋的哥們感到悲哀!】

【那烤麪筋的哥們只活在一開始的鏡頭,還有評委的討論裏,我尋思我們東三區的老師傅不至於這麼拿不出手吧!】

【呵呵,東三區的啊,那合理了,想要把你們這一派放出來,得把刑法改了,不然有難度啊!】

【什麼意思,我怎麼沒搞清楚,東三區的菜不就是主打量大便宜嗎?難不成裏面還有什麼說法?】

【黑幕啊!按照規則來說,謝霆鋒說出結果的時候已經超時了,不應該判成績無效嗎?】

【雖然我覺得烤蠍子能進確實離譜,但你不要瞎說,2個小時是給選手的製作時間,這個冰火魔廚是在最後時間壓線完成,沒超時哈!】

...

聽到謝霆鋒最後的評判,圍過來的嘉賓和節目組全呆住了。

副導演更是張大了嘴巴。

“過了?不是,那個...”

他一時不知道該怎麼開口,因爲從他的資料來看,就夏鳴這個經歷和技術,86進16,不是純純開玩笑。

而且剛纔謝霆鋒喫後的反應,也不太像是喫到美食的正常反應啊?

可在《一飯成名》這檔綜藝中,評委的權力很大,按照規則,謝霆鋒完全有一票決定權。

嗯嗯唧唧半天也沒說出什麼話來,副導演只能尷尬一笑。

“沒事了,大家各自回到位置上,恭喜...川渝冰火魔廚選手,你成功晉級了,去二樓吧!”

就連直播間裏的瞎子都能看得出來,副導演笑的有多勉強。

夏鳴望了一旁的待定席一眼,又看了一眼副導演,好似明白了什麼,但卻什麼都沒說,就轉身回去準備收拾餐檯了。

另外一邊,緩過來的謝霆鋒卻是發現「張雍」不知什麼時候湊了過來,回頭再看,另外一邊「鄭勇麒」卻是站的老遠。

謝霆鋒笑了笑,他知道「張雍」對美食包容性更強,之前有個選手做了「螞蟻蛋」,他都毫不猶豫的喫了下去,屬於是狠人了。

另外一邊,「鄭勇麒」卻是對這種不太好接受的食材抱有成見。

他喜歡五味調和,口頭禪是“做菜一定要balance(平衡)”,一般的冷門食材無論是處理還是味道都很難做到讓他滿意。

就在謝霆鋒調整過來之時,一旁的「張雍」卻已經將蠍子放入了嘴巴咀嚼。

他雖然無法對夏鳴的比賽結果提出異議,但他可以嚐嚐,滿足自己的好奇心。

隨着不斷咀嚼,「張雍」也是微微點了下頭。

蠍子他不熟悉,但也喫過,雖然冷了一點,但依然可以喫出其獨有的風味。

謝霆鋒見狀也是好奇的看向他,他現在特別想看到「張雍」被觸一下後,會不會跟他有一樣的感受。

沒想到「張雍」咀嚼了半天,直到嚥下,狀態都很好,完全沒有他之前「五味雜陳」的感受。

謝霆鋒此刻也有點疑惑了,開口向「張雍」詢問道。

“你,喫下去了?沒有感覺有什麼恍惚?或者,電一下?”

「張雍」也是一臉懵,電什麼電?

他承認蠍子味道不錯,放點水勉強足夠及格,但也就這個水平了?

看到「張雍」鏡片下的神情不似作假,謝霆鋒也是思索起來。

他和「張雍」唯一的區別,就是他喫了兩隻蠍子,一熱一冷,但「張雍」只喫了冷的。

“難不成,這五味蠍還有喫法的講究...”

恰在此時,夏鳴已經將桌臺收拾乾淨,眼看就要走向電梯前往二層,謝霆鋒終究忍不住好奇,開口詢問了「五味蠍」的奧祕。

夏鳴看了眼直播間並未關閉,並且鏡頭還在他身上,也停住了腳步,回頭看向兩人。

“謝評委說的沒錯,五味蠍冷喫,熱喫,各有不同味道,但先熱後冷,連喫兩個,前面的蠍,就可以起到一個引子的作用。”

“一般來說,熱的蠍決定風味,冷的蠍決定口感,當然,也有人在喫的時候,反饋會因爲太好喫,腦中閃回一些人生的片段。”

“不過,那種狀況需要蠍的狀態剛好達到極致才能出現,所以可遇不可求。”

“這位張評委只喫了冷蠍,自然不會有和謝評委你一樣的感受!”

夏鳴講的玄乎其神,二樓的大廚聽的也是雲裏霧裏。

年紀比較輕的“閩菜米奇林主理人”「楊豔斌」好奇的開口詢問“川渝女廚王”「曾淮君」。

“曾師傅,川渝烤蠍子這麼講究嗎?”

曾淮君都無語了,本來蠍子就不是常用食材,她也從未知曉川渝有這樣的做蠍子手法,一時只好保持沉默。

就在此時,一旁的帥小劍卻恍然大悟。

“我說之前爲什麼他要用疊羅漢的方式炙烤蠍子,現在明白了!時間,時間不夠了!”

既然蠍子分熱冷兩喫,自然需要涼到一個程度,當時夏鳴最缺的就是時間,所以他需要在保證蠍子入口溫熱的情況下,又不烤過。

所以,他選擇用蠍子背來導熱,這樣既能保證口感,又能兼顧時間。

帥小劍想明白後也是對着欄杆輕拍了一下,他發現,這個叫「川渝冰火魔廚」的年輕人,確實有些意思。

轉回另外一邊,「張雍」在聽到夏鳴介紹後,好奇心更盛了,要不是現在恰逢綜藝現場,他肯定會想辦法再喫一次。

不過,他們拖的時間已經有些久了,轉播室的主導演此刻已經在耳麥中催促他們進入下個環節了。

沒辦法,「張雍」只能作罷,不過想到夏鳴晉級後,還會端上更多的菜品,他也就沒急於這一時。

待定席這邊,九位待定選手眼巴巴的看着夏鳴登上二樓,坐上本屬於他們的席位,有人服氣,也有人心生嫉妒。

「光頭伙伕」旁邊有個叫「不安分的主廚」的就直接譏笑了一聲。

“我說你,給人家借炭,現在好了,人家晉級了,你還在待定呢!”

「光頭伙伕」聞言也是一笑。

“人家手藝好,有沒有炭這都改變不了,你名字倒是挺符合你的,不安分的話,就老實閉嘴!”

看着面露兇相的「光頭伙伕」,「不安分的主廚」白了一眼,他打心底看不起這個在比賽中做炒飯的傢伙,心中恨不得他快點被淘汰。

與此同時,三位評委也按照規定投出了他們心儀的選手。

因爲夏鳴佔了流程的緣故,所以,節目組難得沒有磨嘰,直接公佈了待定選手入圍名單。

“「光頭伙伕」,「寶島一株梅」,恭喜你們成功晉級!”

隨着謝霆鋒公佈答案,兩人都長舒了一口氣,其他七位選手卻是面色各異。

但這已經不重要了,畢竟,淘汰者是沒有話語權的。

也就在「光頭伙伕」,「寶島一株梅」兩人,登上二樓,坐到了自己的席位上之時,場中央所有的燈光瞬間熄滅!

在直播間和在場所有人震驚的目光中,原先擺着餐檯的比賽場被瞬間清空,接着,中間升起了一副象棋棋盤。

縱橫之間,黑方與白方帥位,各自升起一個平臺。

就在大家疑惑這是什麼機制時,棋盤中央的地板裂開16道縫隙,從中升起16個顏色各異的光柱。

光柱之上,漂浮着全國16個區的縮寫。

“川,京,蘇,湘,浙,雲,貴,閩...”

隨着光柱綻放出別樣的色彩,在場的廣播也適時響起。

“恭喜,選手們成功晉級16強,你們現在擁有了挑戰大廚的資格。”

“16名大廚,16位挑戰者,在場的32位頂尖廚師,最終有多少人能通過下一關呢?請看大屏幕!”

幾乎就在廣播話音落下的一瞬間,大屏幕上就顯示出了這一個挑戰的晉級人數...16人!

也就是,淘汰半數!

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