第777章 明前新茶

“你過來的話直接當營銷主管,我們是國有企業,薪酬體系也要按照規定,基礎工資和職務工資加起來大概將近四百塊,月度、季度、年度獎金還能有個兩三千。”

“不過這些都是小錢,大頭還是完成銷售任務的業績獎金,如果你幹得好,拿幾萬塊的獎金也不奇怪。”

如今國企對大額獎金的管理還沒那麼嚴格,能拿幾萬塊獎金的職工很少,但不是沒有,比如格力的那位靠着1600萬的個人銷售額,就拿到了16萬獎金。

河南延津縣化肥廠年利潤破千萬,廠長拿到20萬元現金+一輛豪華桑塔納轎車的鉅額獎勵,一時間轟動全國。

有這樣的案例在先,只要杜國楹今年真做出成績,王延光給他發幾萬塊的獎金完全合理,事實上去年的時候,他在魔芋公司已經發了一次,袁啓帆、徐峯、楊振等人都拿到了不菲的獎金。

王延光把自家公司的案例一講,杜國楹就更動心了,他估摸着自己在現在的公司幹得再好,也不一定能拿到這麼多,更何況去茶葉公司,還能學到更多東西。

於是便不再猶豫,“承蒙王董看得起,那我就厚着臉皮試一試了,請給我一點兒時間,我做好手裏的工作交接就過去。”

“好,儘量快一點兒,你也知道,清明前是第一波採摘茶葉的時節,等這批茶葉炒製成功,我們的產品就要第一次亮相了,這時候可少不得你啊。”

杜國楹算了下時間,現在已經是二月下旬了,距離清明只剩下一個半月的時間,還得交接工作、熟悉新公司,確實有點緊張,“我待會兒就跟經理打電話,讓他儘快找人來接替我。”

王延光取出一些資料遞過去,“這些資料裏有富硒茶的介紹,還有幾個茶葉營銷的典型案例,你有空的時候可以先看看,這樣過去就能更快上手工作。

在津門待了一晚上,王延光就回了豐陽縣,休息一番,處理好魔芋公司這邊的工作,又趕到茶場,查看這些天的變化。

去的時候正好遇見白良成給職工們上課,“修剪爲什麼能提升茶葉質量?首先是控制高度,讓芽頭更整齊,不修剪的茶樹長得高低不齊,採茶只能挑着採,費工、芽頭大小不一;剪平後,新芽幾乎一起冒,採下來的茶均勻、

好看,做出來的幹茶外形更統一,賣相高一個檔次。”

“其次是促發壯芽,減少細弱老葉,老枝多、細枝多,芽就瘦、薄、味淡;修剪後養分集中到新枝,芽頭更肥壯、茸毛多,做富硒茶、毛尖、仙亳這種高檔茶,香氣更足,滋味更濃。”

“還能改善通風透光,減少病蟲害,密不透風的茶園容易黴、生病、長蟲,葉片發黃、帶斑點,茶青直接降級;修剪後通風好,葉片乾淨、油亮,無病蟲斑,茶青等級直接上去。”

“最後是更新樹冠,延長高產年限,老茶樹不剪,越採越弱,越採越稀;合理修剪能年年保持盛產期,芽頭密度高,茶葉嫩度穩定。”

“一處管理好的茶園,每年應該修剪兩次,春茶前輕修剪,這也是最關鍵,最能提升茶葉質量的修剪;時間一般在2月下旬—3月上旬,也就是發芽前,剪去3~5釐米頂端枝葉,這樣長出來的芽頭整齊,能明顯提升明前茶的品

質。”

“第二次是春茶後深修剪,主要爲了恢復樹勢,時間在5月下旬—6月上旬,這時候要多剪點,剪去10~15釐米,以防止茶樹老化,保證來年春茶質量不滑坡。”

“還有一種重修剪,比如咱們茶場那些老茶樹,已經長了十多年了,產量低,芽瘦,這時候就得離地30~50釐米重剪,甚至臺刈,今年先歇採,明年茶葉質量直接翻倍。”

講完課他還帶着職工們來到茶園中,選了一株合適的茶樹,給他們做現場演示,“看,就是這種,我們要在茶樹芽苞剛開始膨大,但還未破殼吐綠的時候修剪,等芽已經露白、展葉的時候就不能剪了,一剪就減產。”

“還要注意天氣,霜凍期,倒春寒前絕對不能剪,剪了肯定會凍傷。”

“教你們一句順口溜,芽未動、枝未軟,輕剪一刀最保險;芽一露、葉一展,動剪就是瞎胡幹’,記住這句話就不會出錯。”

白良成修剪的效果極佳,剪口平滑、傾斜、不劈裂,樹冠邊緣略低、中間略高,呈現出平整帶有一點弧形的狀態,這樣既能提高茶葉品質,還方便採茶工站着採摘。

然後職工們挨個上去體驗,白良成全程盯着,一出現錯誤就及時糾正,一個學會再教下一個。

看到這一幕,王延光就放心了,有如此經驗豐富、認真負責的茶葉專家在,這批明前茶的質量肯定差不了。

經常喝茶的都知道,頭採的明前茶一芽一葉,品質最高、價格最貴,雨前茶一芽二葉,產量大、性價比高,春茶尾期的茶葉一芽三葉,適合當大衆口糧茶。

王延光想把豐陽富硒茶推薦成爲省裏的招待用茶,那肯定得拿明前茶,這批明前茶要是做好了,公司就可以以此爲突破口來進行宣傳,把雨前茶、口糧茶推薦給廣大消費者。

要是明前茶的質量都跟不上,那所有計劃都得重新調整,今年也別指望掙大錢了,那就繼續提高茶園的管理水平,等明年再說吧。

所以從二月下旬開始修剪茶樹後,王延光隔上幾天就要來茶園看看,生怕出問題。

好在白良成的技術、管理水平確實過硬,眼瞅着芽頭漸漸冒出來,色澤嫩綠油潤、體型飽滿肥壯、大小粗細均勻,一看就是好茶葉。

等快要採摘的時候,杜國楹也交接完工作,來豐陽縣報道了,剛來就一頭扎進茶園裏,誰有空就去問誰,像塊幹海綿一樣拼命地汲取知識。

到了三月中旬,明前茶全面開採,採茶工按照良成教授的方法,把這些寶貴的茶葉採摘下來。

然後就看唐先振的炒茶功夫了。